Stroj za umjetnu rižu

Poboljšana sigurnost obroka
Stvaranjem visokokvalitetnog i jeftinog osnovnog obroka, stroj za umjetnu rižu ima sposobnost rješavanja problema sa sigurnošću hrane. Njegovu proizvodnu metodu jednostavno je proširiti kako bi se zadovoljila potražnja na domaćem i međunarodnom tržištu, osiguravajući stalnu opskrbu žitaricama koje nalikuju riži.

Povećana nutritivna vrijednost
Stroj daje proizvođaču veću kontrolu nad nutritivnim sastavom gotovog proizvoda nadopunjavanjem riže potrebnim hranjivim tvarima. Kako bi se spriječila pothranjenost i prehrambeni nedostaci, mogu se proizvoditi obogaćene vrste riže. Ove vrste riže pune su vitamina, minerala i drugih prehrambenih sastojaka.

Isplativi pristup
Uređaj pruža proračunski prihvatljiv odgovor na sve veću potražnju za rižom. Umjetna proizvodnja riže koristi manje površine, manje rada i manje vode od konvencionalnog uzgoja riže. Može se uzgajati na mjestima gdje uzgoj riže ne bi bio praktičan, što smanjuje troškove proizvodnje i poboljšava dostupnost.

Prijave
Prilagodljivost stroja za umjetnu rižu omogućuje prilagodbu ovisno o preferencijama potrošača i geografskim sklonostima. Može generirati nekoliko vrsta lažne riže, uključujući smeđu rižu, divlju rižu i rižu s okusima, kako bi se prilagodila raznim kulinarskim običajima i preferencijama diljem svijeta.

Održivost i smanjenje otpada
Smanjenjem gubitaka nakon žetve povezanih s konvencionalnim uzgojem riže, stroj pomaže u promicanju održive proizvodnje hrane. Pretvarajući slomljena zrna riže u korisne namirnice, smanjuje količinu otpada tih zrna, koja se često bacaju tijekom postupaka mljevenja.

Usjev – potpuno iskorištavanje riže
Danas je riža jedna od najvažnijih prehrambenih kultura u zemljama u razvoju i smatra se osnovnom hranom u mnogim dijelovima svijeta. Riža također postaje sve važnija u Sjedinjenim Državama, Europi, Aziji i na Bliskom istoku. Međutim, zabrinutost je podignuta jer ima visok udio škroba i nizak udio drugih bitnih nutrijenata. Drugo pitanje koje zabrinjava je lomljenje zrna riže u procesu mljevenja, a potrošači općenito ne prihvaćaju ta slomljena zrna. Tehnologija ekstruzije, koja se može koristiti za proizvodnju obogaćene riže ili rižinih analoga, može predstavljati rješenje za oba ova problema, budući da se željene hranjive tvari/mikronutrijenti mogu ugraditi u odgovarajućim količinama u rižu uglavnom ugrađujući te hranjive tvari u rižino brašno kao osnovni materijal .

Visok sadržaj hranjivih tvari u riži
Riža je jedna od vodećih prehrambenih kultura i održava dvije trećine svjetske populacije, osiguravajući 20 posto svjetske zalihe energije u prehrani. Unatoč tome što je primarna namirnica, riža ima malo proteina, a puno škroba. Niske razine proteina u riži uzrokuju manjak proteina i nekih esencijalnih aminokiselina kod ljudi koji je uzimaju kao svoju glavnu prehranu. Na primjer, lizin, koji je odgovoran za pravilan rast ljudskog tijela, esencijalna je aminokiselina koja se nalazi u najmanjim količinama u riži. Ekstrudirana riža ima prednost u odnosu na pravu rižu jer se tijekom ekstruzije može aromatizirati i obogatiti vitaminima i mineralima. To bi moglo biti posebno važno u dijelovima svijeta gdje nedostaje prehrane.

Da bismo povećali nutritivni sadržaj umjetne riže, trebamo stroj – ekstruder za umjetnu rižu
Jedan pristup prevladavanju ovih poteškoća je priprema analoga riže ekstruzijom, u kojoj su vitamini ugrađeni i stoga se ne odvajaju od zrna riže. Ovo će uglavnom koristiti lomljenu rižu koja je ili odbačena ili prodana po nižim cijenama. Obogaćivanje analoga riže omogućit će potrošačima da imaju koristi bez velikih promjena u prehrambenim navikama. Lomljena riža također se može samljeti u rižino brašno i koristiti za proizvodnju proizvoda s dodanom vrijednošću. Obrada ekstruzijom daje mogućnost reformiranja rižinog brašna u prethodno kuhani proizvod koji se može oblikovati i imati teksturu sličnu kuhanoj rižinoj jezgri. U ovom procesu možemo dodati različite vitamine, minerale, beta-karotene i druge potencijalne funkcionalne sastojke unutar tijela riže. Riža se zatim može prodati potrošačima koji traže zdravstvene dobrobiti od konzumiranja hrane. Riža se prije kuhanja ne mora dugo namakati u vodi pa će svi dodani sastojci ostati u riži.

Naša tvrtka, osnovana 2012. godine. Naša proizvodna tvornica ima više od 6000 m2, ima više od 60 radnika. Naš radni tim iskusio je više od 10 godina na obradi ekstruzijom. To je specijalizirana tvrtka za proizvodnju strojeva za proširenje hrane s dva vijka i jednim vijkom, tvrtka s istraživanjem i razvojem, proizvodnjom, prodajom svih vrsta strojeva i kompletnih setova oprema za glavnu djelatnost, moja tvrtka okuplja stručni timski rad u industriji već deset godina, ne samo u istraživanju najbolje tehnologije ekstruzije, već ulaže više napora u kontinuirano istraživanje u smislu prehrambene tehnologije, tako da kupac proizvodi na tržištu vodeću hranu.