+86-15165069582
Zašto odabrati nas?

 

Bogato iskustvo
Naš radni tim iskusio je više od 10 godina na obradi ekstruzijom. To je jedna specijalizirana tvrtka za proizvodnju strojeva za proširenje hrane s dva vijka i jednim vijkom, tvrtka s istraživanjem i razvojem, proizvodnjom, prodajom svih vrsta strojeva i kompletnih setova oprema za glavnu djelatnost, moja tvrtka okuplja stručni timski rad u industriji već deset godina, ne samo u istraživanju najbolje tehnologije ekstruzije, već ulaže više napora u kontinuirano istraživanje u smislu prehrambene tehnologije, tako da kupac proizvodi na tržištu vodeću hranu.

 

Širok asortiman proizvoda
Naši glavni proizvodi: ekstruder za grickalice, stroj za riblju hranu, stroj za hranu za pse, stroj za hranu za kućne ljubimce, stroj za lisnate grickalice, strojevi za punjenje grickalica u jezgri, ekstruder za grickalice od kukuruznog lisnatog, stroj za žvakanje hrane za kućne ljubimce, stroj za grickalice za kućne ljubimce, linija za proizvodnju kukuruznih pahuljica, laboratorijski blizanac vijčani ekstruder, dvostruki pužni ekstruder, dvostruki pužni ekstruder, niknaks stroj, cheetos prehrambeni stroj, teksturirani stroj za hranu od sojinih proteina, stroj za sojine grumenčiće, proizvodna linija za grickalice u kuglicama i tako dalje…

 

Širok izbor proizvoda za izvoz
Trenutno se oprema tvrtke izvozi u Europu, Egipat, Jordan, Južnu Afriku, Iran, Italiju, Francusku, Nizozemsku, UK, Rusiju, Tursku, Ukrajinu, Bjelorusiju, Ameriku: Kanadu, Sjedinjene Države, Čile, Surinam, Brazil; Afrika: Brazil, Malavi, Mozambik, Nigerija i Kongo (tkanina), Lesoto, Azija: Burma, Vijetnam, Filipini, Tajland, Indonezija, Malezija, Indija, Kazahstan, Kirgistan, Uzbekistan, Sjeverna Koreja, Afganistan, Iran, Libanon, Tadžikistan i drugim zemljama.

 

Izvrsna korisnička služba
Instalacija + obuka: Nakon isporuke, u skladu s potrebama kupca, osoblje postprodajne službe stići će na određeno mjesto kupca kako bi na vrijeme instalirali opremu.
Servis + praćenje: Osoblje servisa nakon prodaje treba provesti naknadnu anketu o svakom kupcu koji je odgovoran za vlastitu upotrebu opreme, voditi detaljnu evidenciju i ciljane probleme koje treba riješiti.

Što je stroj za ekstrudiranje hrane?

 

Ekstruzija je kada se materijal, obično kuglice, suhi prah, guma, plastika, metalna šipka ili čak hrana zagrijava i gura kroz matricu. Matrica je u biti kalup koji oblikuje materijal dok se gura kroz mali otvor na drugu stranu. To je jedan od najčešćih načina za proizvodnju limova i traka od metalnih, plastičnih i gumenih oblika. Ekstruder je jednostavno stroj koji se koristi za dovršetak procesa ekstruzije. Koristeći sustav bačvi i cilindara, stroj zagrijava proizvod i gura ga kroz matricu kako bi stvorio željeni oblik.

Prednosti stroja za ekstrudiranje hrane

 

Uštedite vrijeme u kuhinji
Stroj za ekstrudiranje hrane može vam pomoći da uštedite vrijeme u kuhinji tako što ćete brže i lakše napraviti tijesto i drugu hranu. Također možete kreirati prilagođene recepte pomoću stroja, što može smanjiti količinu vremena koje provodite u kuhinji. Također možete izraditi prilagođene recepte pomoću stroja za ekstrudiranje hrane. To znači da možete kreirati hranu koja je posebno dizajnirana za vaš ukus i potrebe, što vam može uštedjeti mnogo vremena i gnjavaže. Priprema tijesta još je jedan zadatak koji se može uvelike pojednostaviti s ekstruderom za hranu. Možete ga koristiti za brzu i jednostavnu izradu tijesta, tjestenine, kruha i drugih namirnica, što će vam uštedjeti vrijeme i novac.

 

Napravite ukusnu i hranjivu hranu
Možete napraviti ukusnu i hranjivu hranu koju je teško ili nemoguće napraviti tradicionalnim metodama kuhanja.
Možete stvoriti nove i uzbudljive okuse koji nisu mogući drugim metodama kuhanja.
Možete jednostavno prilagoditi svoje kreacije hrane mijenjanjem temperatura i tlakova koji se koriste u procesu ekstruzije.

 

Lako izradite prilagođene obroke
Ako volite kuhati, ali nemate vremena ili želje provoditi sate u kuhinji, stroj za ekstrudiranje hrane može biti upravo ono što tražite. S jednim od ovih strojeva možete jednostavno kreirati prilagođene obroke od nule, bez potrebe da napustite svoju zonu udobnosti. Oduzima puno vremena i zabava - Ako ste netko tko mrzi provoditi sate u kuhinji, stroj za ekstrudiranje hrane je savršen za vas. Ne samo da je jednostavan za korištenje, već je i dugotrajan i zabavan - što znači da možete provesti svoje vrijeme kuhajući ukusna jela umjesto da se mučite s dosadnim zadacima.

 

Uštedite novac na računima za namirnice
Stroj za ekstrudiranje hrane može vam pomoći uštedjeti novac na računima za namirnice omogućujući vam da sami napravite tjesteninu, umake i druge prehrambene proizvode. Također možete koristiti stroj za ekstrudiranje hrane za izradu specijaliteta poput humusa, ljutih umaka i čokolade. Možete koristiti stroj za ekstrudiranje hrane za izradu prilagođenih prehrambenih proizvoda. Na primjer, možete napraviti vlastitu tjesteninu ili umake koristeći iste sastojke, ali s različitim okusima ili teksturama. Također možete koristiti stroj za ekstrudiranje hrane za pripremu specijalne hrane poput humusa ili ljutih umaka.

 

Napravite zdrave i ukusne grickalice
Ako tražite zdravu grickalicu koja je i ukusna i hranjiva, morate nabaviti stroj za ekstruder hrane! Ekstruzija hrane je proces u kojem vrući zrak ili tekućina prolaze kroz cijev kako bi se formirali predmeti poput grickalica, kolačića i drugih prehrambenih proizvoda. Korištenjem stroja za ekstrudiranje možete napraviti grickalice s visokim udjelom vlakana i malo šećera, kao i bez glutena. Osim toga, mnoge su ekstrudirane grickalice veganske, što ih čini savršenima za one koji su na biljnoj prehrani. Mnogi ljudi koji su vegani izbjegavaju hranu koja sadrži životinjske proizvode jer vjeruju da je okrutna prema životinjama. Međutim, jedna velika prednost korištenja stroja za ekstrudiranje za izradu grickalica jest to što su mnogi od njih veganski! To znači da svatko tko želi uživati ​​u zalogaju bez ozljede životinja, može to učiniti s lakoćom!

Vrste strojeva za ekstrudiranje hrane
 

Ekstruder s jednim vijkom
Jednopužni ekstruder najčešći je tip ekstrudera za hranu. Sastoji se od vijka okruženog bačvom ili cijevi. Vijak se okreće kako bi se stvorila plastika koja se istiskuje. Ovaj tip ekstrudera jednostavan je za korištenje, ali ima ograničenja. Jedno ograničenje je to što ne može proizvesti vrlo fine teksture ili oblike. Još jedno ograničenje je to što ne može obraditi velike količine materijala odjednom.

 

Ekstruder s dva puža
Ekstruder s dva puža dizajniran je posebno za proizvodnju teksturirane hrane poput sladoleda i tijesta za kruh. Sadrži dva vijka koji se okreću jedan oko drugog u suprotnim smjerovima. Ovo stvara profil teksture koji oblikuje teksturu u proizvodu koji se proizvodi. Ekstruder s dva puža ima nekoliko prednosti u odnosu na ekstruder s jednim pužom, uključujući mogućnost proizvodnje finijih tekstura i oblika te mogućnost rukovanja većim količinama materijala odjednom.

 

Ekstruzija vrućim zrakom
Ekstruzija vrućim zrakom vrsta je ekstruzije hrane koja koristi vrući zrak umjesto topline za topljenje plastike koja se proizvodi. Ovaj se postupak koristi za proizvode poput slatkiša i kolača gdje su tekstura i boja važni čimbenici. Ekstruzija toplim zrakom ima nekoliko prednosti.

Princip rada stroja za ekstrudiranje hrane
 

Hraniti
Sirovi sastojci se uvode u ekstruder kroz sustav za punjenje. Ovi sastojci mogu uključivati ​​žitarice, brašno, škrobove, proteine, masti i aditive.

 

Miješanje i kondicioniranje
Unutar ekstrudera, sastojci se temeljito miješaju kako bi se dobila homogena smjesa. Mogu se dodati voda ili para kako bi se prilagodio sadržaj vlage i poboljšala tekstura i konzistencija smjese. Taj se proces naziva kondicioniranje.

 

Istiskivanje
Smjesa se zatim tjera kroz bačvu ili matricu ekstrudera u obliku vijka. Rotirajući vijci unutar bačve primjenjuju toplinu, pritisak i mehaničko smicanje na smjesu, što rezultira transformacijom sirovina. Kombinacija topline, pritiska i sila smicanja uzrokuje želatinizaciju smjese, ekspanziju i često promjene u strukturi.

 

Oblikovanje i rezanje
Ekstrudirani prehrambeni proizvod izlazi iz kalupa u željenom obliku, koji može biti u obliku različitih veličina, duljina ili specifičnih uzoraka. Ekstrudirani proizvod se zatim reže na željene duljine pomoću mehanizma za rezanje.

 

Hlađenje i sušenje
Nakon oblikovanja i rezanja, ekstrudirani proizvod može se podvrgnuti hlađenju kako bi se njegova struktura učvrstila i stabilizirala. Dodatno, procesi sušenja poput sušenja vrućim zrakom ili transportne trake za hlađenje mogu se koristiti za uklanjanje viška vlage i produljenje roka trajanja proizvoda.

Modified Starch Processing Extruder

Razvojni proces stroja za ekstrudiranje hrane

 

 

Na početku, 1935. godine, program jednopužnog ekstruzionog stroja za komponente termoplastične smole počeo je biti puno popularniji kao izazov za zagrijavanje kotača i uokvirivanje u stroju za potiskivanje plina. Stroj za istiskivanje s jednim vijkom nudi se zajedno sa standardnim metarskim vijkom, dizajniranim za taj program.


Od sredine tridesetih godina devetnaestog stoljeća, promatrali smo početni rast stroja za ekstruziju hrane s dva vijka, homodromnog i suprotnog okretanja, u proizvodnji prehrambenih proizvoda. Ubrzo nakon toga, stroj za ekstrudiranje hrane s jednim vijkom postao je popularan na tržištu rezanaca za proizvodnju rezanaca i makarona. U primjeru sa tržištem složene plastike, stroj s jednim vijkom primijenjen je upravo ovdje uglavnom kao trljanje, radeći otprilike kao stalno hladni strojevi za razvijanje, primjenom vijaka za sortiranje transporta. Fantastično je da se danas tipični proizvodi od rezanaca i dalje proizvode pomoću identičnog stroja za istiskivanje hrane s jednim vijkom koji ima omjer veličine više od promjera od oko 5-6. S druge strane, postoji dosta poboljšanja u radu na vijcima i stilu matrice stroja za ekstruziju hrane, a puno se rada i dalje ulaže u rukovanje postupkom, na primjer, složena ručka raspona topline za okretne dijelove i dijelove bubnja, žarenje matrice stroja za ekstruziju . i program praznine za feed sučelje. Na kraju, stroj može imati omjer do loših stotinu ili tako lbs po satu proizvodnje na brojne tone.


Čini se da je rast brojnih inženjerskih znanosti kataliziran Drugim svjetskim ratom, kao što se činilo u znanosti o strojevima za ekstruziju hrane. Godine 1946. iz Sjedinjenih Država došlo je do rasta jednopužnog ekstruzionog stroja za izradu i razvoj grickalica od kukuruza i grickalica od riže. U kombinaciji s privlačnom proizvodnom vrstom aroma ostaje dobro poznata, a tehnika izrade grickalica hrana koja koristi stroj za istiskivanje s jednim vijkom je, u teoriji, još uvijek identična. Sve vrste strojeva za istiskivanje hrane isporučuju se za ovu funkciju. Međutim, mora se istaknuti da je zastarjela tehnika rezanja prethodno oblikovanih komada kruha s lima s oštricama za uvijanje i dalje dostupna, zbog činjenice da je teško stilovi grickalica donose vrlo skupe matrice za strojeve za ekstruziju hrane i glave za urezivanje za planiranje i razvoj strojeva za ekstruziju hrane.


Sljedeći, očito je uočen nedostatak stručnosti o prisilnim radnjama tretiranog tijesta i neidentificiranoj interakciji fenomena prijenosa temperature, volumena i momenta sa stvarnim fizičkim i fizičko-kemijskim svojstvima materijala u stroju za ekstruziju hrane. Unatoč činjenici da su trenutni pristupi ručki vrlo vrijedni u rukovanju masovnim pomicanjem u stroju za ekstruziju s jednim vijkom, većinu vremena postoji veća korist od korištenja stroja za istiskivanje koji koristi vrhunsko kombiniranje i daleko stabilnije kretanje mase nego što to može pružiti stroj s jednim vijkom .


Sredinom sedamdesetih godina prošlog stoljeća predstavljena je primjena dvopužnog stroja za istiskivanje hrane za mješovitu metodu pripreme i izrade prehrambenih proizvoda, u određenoj mjeri kao odgovor na ograničenja jednopužnog stroja za istiskivanje hrane od dvopužnog. strojevi za ekstruziju hrane nude približno gurnuti potez, i do neke mjere jer često daju bolje rezultate na razini više od vrsta laboratorijskih strojeva za ekstruziju hrane dostupnih za poboljšanje proizvodnje.

Ključne značajke stroja za ekstrudiranje hrane

Kapacitet

Osigurajte da zadovoljava proizvodne potrebe.

Pouzdanost i trajnost

Od renomiranog proizvođača.

Kontrola i automatizacija

Precizni parametri za dosljednost.

Lakoća čišćenja

Dostupni dijelovi za higijenu.

Energetska učinkovitost

Smanjite potrošnju energije.

Rukovanje materijalom

Učinkovita obrada različitih sastojaka.

Svestranost

Rukujte različitim sirovinama i vrstama proizvoda.

Trošak i ROI

Procijenite početni trošak u odnosu na očekivani povrat.

Sigurnosne značajke

Sukladnost i smanjenje rizika.

Tehnička podrška

Dostupnost za rad i održavanje.

Unutarnja reakcija stroja za ekstrudiranje hrane

 

Kad god većina nas obrati pozornost na hranu, svi shvaćamo da su gotovo sve kemijske transformacije unutar hrane općenito nepovratne. Kontinuirano rukovanje nakon ove vrste nepovratne kemijske reakcije u stroju za ekstrudiranje hrane trebalo bi biti postupak kojim se rukuje toplinskim rasponom, periodom i transformacijom smicanja što rezultira nizom potpuno različitih korisnih svojstava proizvedene hrane ekstrudirane grickalice. Trenutačno je uobičajeni stil dobavljača ekstruzije hrane proizvodne linije u kojima je stroj za ekstruziju dio završne proizvodne linije. U nastavku se stroj za ekstrudiranje hrane primjenjuje kao reaktor s jednim ili čak dvostrukim vijkom, a radnja se izvodi u posebno dizajniranom predkondicioneru. Proces izgradnje stroja za ekstrudiranje hrane dodatno je podijeljen na sustav grijanja i sustav škara. Posljednje uokvirivanje i razvijanje mora se izvesti unutar 2. i pravilno poboljšanog položaja stroja za ekstrudiranje hrane, stroja za izradu kalupa za ekstruder hrane, proizvodeći hranu uglavnom s manje vode u usporedbi s početnim reaktorskim strojem za ekstrudiranje hrane. U ovoj vrsti proizvodnog pogona za ekstruziju hrane može se izraditi pripremljena i prethodno oblikovana, ali neproširena masa prehrambenih proizvoda. Učinak je standardna proizvodna linija stroja za ekstruziju hrane koja se uvelike razlikuje od srodne proizvodne linije stroja za ekstruziju hrane na tržištu kemijske plastike.

 

S korištenjem stroja za ekstrudiranje hrane u postrojenju za ekstruziju, obveze su postale dodatne posebne. To je motiviralo procjenu strojeva za ekstrudiranje hrane koji se koriste na tržištu materijala, čime se potiče promjena ekstrudiranja hrane u istraživanje, prilagođeno za neobične kvalitete makromolekula.

Tehničke karakteristike stroja za ekstruder hrane

 

Lab Twin Screw Food Extruder

Svestranost:Veliki izbor hrane može se proizvesti istim sustavom ekstruzije.

 

Visoka produktivnost:Jedan ekstruder ima veći kapacitet od ostalih sustava za kuhanje (formiranje).

 

Niska cijena:Potreban radni prostor i podni prostor po jedinici proizvodnje manji su od ostalih sustava za kuhanje (oblikovanje).

 

Višestruki oblici proizvoda:Ekstruder može proizvesti različite oblike proizvoda koji se ne mogu lako dobiti drugim proizvodnim metodama.

 

Proizvodi visoke kvalitete:Visoka temperatura i kratko vrijeme obrade minimiziraju uništavanje hranjivih tvari, ali ubijaju većinu mikroorganizama i drugih štetnih tvari.

 

Proizvodnja novih proizvoda:Ekstruzijom se mogu modificirati neki biljni proteini, škrobovi i drugi prehrambeni materijali kako bi se dobili novi proizvodi.

 

Nema kontaminacije:Ne stvara se kontaminacija niti druge opasne tvari.

Koje su ključne mogućnosti za proizvođače strojeva za ekstrudere hrane?

 

 

Tržište strojeva za ekstrudere hrane doživljava značajan rast zbog sve veće potražnje za prerađenim prehrambenim proizvodima diljem svijeta. Oprema se koristi za različite primjene, kao što su oblikovanje, oblikovanje i rezanje prehrambenih proizvoda. Čimbenici kao što su tehnološki napredak u opremi za ekstruziju, sve veća sklonost potrošača gotovim prehrambenim proizvodima i sve veći fokus proizvođača na inovacije proizvoda pokreću rast tržišta. Štoviše, rastuća urbanizacija i promjena načina života doveli su do porasta potražnje za grickalicama gotovim za jelo, što je dodatno potaknulo tržište. Buduća perspektiva tržišta opreme za ekstruziju hrane izgleda obećavajuće, s prilikama u gospodarstvima u nastajanju i povećanjem ulaganja u istraživanje i razvoj za inovacije proizvoda.

Kako je proces ekstruzije revolucionirao prehrambenu industriju?

 

 

Podaci pokazuju da je globalno tržište pufaste hrane poraslo po stopi većoj od 4% u posljednjih nekoliko godina. Mnogi očekuju da će se taj rast nastaviti jer tržišta u razvoju nastavljaju rasti zbog povećane urbanizacije i užurbanog načina života koji vodi većina ljudi diljem svijeta.


Od fibriliranih proteina kao što je organizirano "meso" na biljnoj bazi do "poluproizvoda" treće generacije koji se kasnije mogu pržiti, pržiti ili napuhati, tehnologija ekstruzije hrane omogućuje potrošačima da urone u nova kulinarska iskustva. Proces također pomaže roditeljima kućnih ljubimaca da osiguraju da svoje ljubimce hrane hranjivom, ali pristupačnom ekstrudiranom hranom.


Dok ljudi odlučuju donositi održivije izbore, ekstruzija hrane nudi prikladne i zdrave opcije hrane koje se proizvode etički kako bi se osigurala kvaliteta. Budući da mi se čini da je ekstruzija ekonomičnija, svestranija i učinkovitija, ne samo da igra ključnu ulogu u trenutnoj industriji ekstruzije hrane, već se čini da ima svijetlu budućnost.


Od rada i održavanja ekstrudera do obuke operatera ekstrudera i specijaliziranog dizajna stroja, nudimo kompletan paket koji će vam pomoći da pojednostavite svoje postrojenje za preradu hrane ili otpada.

 
Što treba uzeti u obzir pri kupnji stroja za ekstruder hrane

Ekstruderi za hranu strojevi su koji se mogu koristiti za proizvodnju raznih vrsta hrane poput tijesta, tijesta, umaka i umaka. Dolaze u raznim oblicima i veličinama i mogu se koristiti u razne svrhe. Kada kupujete ekstruder za hranu, važno je uzeti u obzir specifične potrebe koje će stroj ispuniti. Neki čimbenici koje treba uzeti u obzir uključuju vrstu hrane koja će se proizvoditi, veličinu i oblik proizvoda te broj uređaja koji moraju raditi istovremeno.


Prilikom kupnje stroja za ekstrudiranje hrane treba uzeti u obzir nekoliko stvari. Prvi je vrsta materijala koji ćete ekstrudirati. Ako ćete koristiti stroj za proizvodnju plastike ili drugih polučvrstih materijala, provjerite ima li stroj odgovarajuće mogućnosti.


Ako tražite osnovni stroj koji se može nositi s većinom zadataka, na raspolaganju su mnoge opcije po različitim cijenama. Neki strojevi dolaze s unaprijed instaliranim materijalima poput plastike ili silikona, dok drugi zahtijevaju od korisnika da kupe vlastite zalihe.


Drugo razmatranje je koliko će često stroj trebati servisirati i ažurirati. Mnogi strojevi imaju jamstva koja pokrivaju redovno održavanje, ali uvijek vrijedi provjeriti kod proizvođača koje su specifične usluge pokrivene tim jamstvima.

 
Naša tvornica

Naša tvrtka, osnovana 2012. godine. Naša proizvodna tvornica ima više od 6000 m2, ima više od 60 radnika. Naš radni tim iskusio je više od 10 godina na obradi ekstruzijom. To je jedna specijalizirana tvrtka za proizvodnju strojeva za proširenje hrane s dva vijka i jednim vijkom, tvrtka s istraživanjem i razvojem, proizvodnjom, prodajom svih vrsta strojeva i kompletnih setova oprema za glavnu djelatnost, moja tvrtka okuplja stručni timski rad u industriji već deset godina, ne samo u istraživanju najbolje tehnologije ekstruzije, već ulaže više napora u kontinuirano istraživanje u smislu prehrambene tehnologije, tako da kupac proizvodi na tržištu vodeću hranu.

productcate-1-1

 

Vrhunski vodič za često postavljana pitanja za stroj za ekstruder hrane

P: Koji je princip rada stroja za ekstrudiranje hrane?

O: Rotirajući vijak ekstrudera tjera ekstrudat prema matrici, kroz koju zatim prolazi. Količina vremena tijekom kojeg je ekstrudat u ekstruderu je vrijeme zadržavanja. Ekstrudirani proizvod obično puhne i mijenja teksturu tijekom ekstrudiranja zbog smanjenja sila i otpuštanja vlage i topline.

P: Koje su osnove tehnologije ekstruzije?

O: Obrada ekstruzijom uključuje kombinaciju transportnih procesa, uključujući protok materijala unutar virtualno kontroliranog sustava okoline, prijenos toplinske energije do i unutar materijala i prijenos mase do i unutar materijala tijekom ekstruzije.

P: Koje su metode ekstruzije hrane?

O: Proces ekstruzije hrane može se kategorizirati kao kuhanje ili oblikovanje, nisko ili visoko smicanje, niska ili visoka vlažnost i niski ili visoki tlak.

P: Koje su prednosti ekstruzije hrane?

O: Ekstruzijsko kuhanje kratkotrajni je proces na visokoj temperaturi (HTST) koji inaktivira enzime i smanjuje mikrobnu kontaminaciju. Uglavnom se preferira kuhanje ekstruzijom jer ima visoku produktivnost i značajno zadržavanje hranjivih tvari u usporedbi s konvencionalnim kuhanjem.

P: Koja je temperatura ekstruzije u preradi hrane?

O: Hladna ekstruzija, u kojoj temperatura hrane ostaje na sobnoj, koristi se za miješanje i oblikovanje hrane kao što su tjestenina i mesni proizvodi. Ekstruzija pod niskim pritiskom, na temperaturama ispod 100ºC, koristi se za proizvodnju, na primjer, sladića, ribljih pasta, surimija i hrane za kućne ljubimce.

P: Koji čimbenici utječu na proces ekstruzije hrane?

O: Sadržaj vlage u hrani, brzina puža i temperatura su čimbenici koji kontroliraju gustoću ekstrudata. Povećani udio vlage u sirovini smanjuje elastičnost i tijesta i konačnog dobivenog materijala, koji je visoko plastificirana talina sa smanjenom specifičnom mehaničkom energijom i stupnjem želatinizacije.

P: Koliki je pritisak za ekstruziju?

O: Tlak unutar cijevi ekstrudera tijekom procesa ekstruzije je visok. Bačve za većinu ekstrudera dizajnirane su da izdrže radne tlakove do 10,000 psi ili 700 bara. Normalni radni tlakovi općenito se kreću između 1,000 i 5,000 psi. odnosno 70 i 350 bara. Previše pritiska može puknuti cijev.

P: Koja je temperatura ekstruzije?

O: Na vrućim temperaturama ekstruzije od 300-440 stupnjeva, dobili smo dobre ekstrudirane šipke bez ikakvih nedostataka kao što su trganje, narančina kora i mjehurići. Međutim, vruće pukotine su se razvile tijekom vruće ekstruzije na 510 stupnjeva.

P: Koja je razlika između vruće i hladne ekstruzije u preradi hrane?

O: Vruća ekstruzija poznata je i kao ekstruzijsko kuhanje. U hladnoj ekstruziji, miješanje i oblikovanje hrane vrši se metodom bez kuhanja, uključujući tjesteninu, tijesto za biskvit. Oprema koja se koristi i za toplu i za hladnu metodu ekstruzije poznata je kao "ekstruder".

P: Koje su primjene ekstruzije hrane?

O: Također se koristi za proizvodnju modificiranog škroba i za peletiziranje stočne hrane. Općenito, ekstruzija na visokoj temperaturi koristi se za proizvodnju grickalica gotovih za konzumaciju, dok se hladna ekstruzija koristi za proizvodnju tjestenine i srodnih proizvoda namijenjenih kasnijem kuhanju i konzumaciji.

P: Kakav je pregled obrade ekstruzijom hrane?

O: To je sustav obrade koji koristi jedan vijak ili set vijaka za probijanje prehrambenih materijala kroz mali otvor. Dok se hrana gura kroz ekstruder, hrana se kuha pod visokim tlakom, visokim smicanjem i visokom temperaturom okoline koju stvaraju vijci, zatvoreni u bačvi.

P: Zašto je ekstruzija korisna?

O: Ekstruzija plastike pruža svestranost u proizvodima koji se stvaraju s dosljednim presjekom. Ekstruzijska matrica može proizvesti složene oblike sve dok poprečni presjek ostaje isti.

P: Koja je uloga ekstrudera?

O: Ekstruderi se mogu koristiti za stvaranje širokog spektra korisnih proizvoda oblikovanjem različitih materijala. Na primjer, naše žitarice za doručak i prethodno oblikovane grickalice često se izrađuju pomoću ekstrudera za hranu, koji koriste ujednačen, kontrolirani tlak i temperaturu za stvaranje gotovo identičnih komada koje svako jutro usipamo u svoje zdjelice.

P: Koje su različite vrste ekstruzije hrane?

O: Ovi strojevi za ekstruziju hrane obrađuju sastojke koji se obično temelje na biopolimerima za proizvodnju ekstrudirane hrane za ribu, ekstrudirane hrane za doručak, hrane za grickalice na kuglice, ekstrudirane hrane za kućne ljubimce, itd.

P: Koliko je brza ekstruzija?

O: Mjed i druge legure obojenih metala ekstrudiraju se brzinama između 12 i 65 mm/s, brzina ovisi o kapacitetu i snazi ​​korištene opreme. Male ekstruzije koje se izvode na koljenastim prešama mogu se izvesti relativno velikom brzinom, 150 mm/s.

P: Što je protutlak ekstrudera?

O: U ekstruziji, protutlak je količina otpora primijenjena na talinu koja može biti uzrokovana prisutnošću nizvodne opreme kao što su sita, matrice i tako dalje. Kod injekcijskog prešanja, to je otpor koji se primjenjuje na stražnji dio vijka dok se okreće i skuplja taljevinu ispred vijka.

P: Što utječe na pritisak ekstruzije?

O: Nasuprot tome, kod neizravne ekstruzije šuplji klin nosi matricu, a ekstrudirana kuglica teče unutar šupljeg štapa jer je drugi kraj spremnika zatvoren. Tlak ekstruzije ovisi o vrsti ekstruzije, omjeru ekstruzije, brzini cilindra, temperaturi ekstruzije i podmazivanju.

P: Koji je princip rada ekstrudera?

O: Princip rada ekstrudera je: pomoću vijka određenog oblika koji se okreće u zagrijanoj bačvi, plastika poslana iz lijevka se istiskuje naprijed, tako da se plastika jednoliko plastificira (tj. rastali), kroz glavu i različite oblike.

P: Koliki je tlak u ekstruderu za hranu?

O: Kuhanje se odvija unutar ekstrudera, gdje proizvod proizvodi vlastito trenje i toplinu zbog generiranog tlaka (10–20 bara). Proces može inducirati i denaturaciju proteina i želatinizaciju škroba pod nekim uvjetima.

Mi smo profesionalni proizvođači i dobavljači strojeva za ekstrudere hrane u Kini, specijalizirani za pružanje visokokvalitetnih proizvoda. Srdačno vas pozdravljamo u veleprodaji ekstrudera za rasutu hranu po konkurentnim cijenama iz naše tvornice.

Estruder hrane za ptičje poslastice, Estruder hrane za jogurt, Estruder hrane za sir

(0/10)

clearall