1) Sastojci: Sastojci kukuruznih pahuljica su vrlo važni. Začini kako bi se osigurao dobar ukus, osobito zahtjevi za kukuruznim sirovinama, izravno su povezani s proizvodnjom visokokvalitetnih proizvoda od kukuruznih pahuljica, kao i udjelom i sadržajem različitih hranjivih tvari.
2) Zrelost ekstruzije: Ekstrudiranje zrna kukuruza je ključ za proizvodnju visokokvalitetnih kukuruznih pahuljica. Kada će Keith Kellogg izumiti kukuruzne pahuljice, tehnološki kukuruzni pahuljice moraju biti potpuno sazrele bez ikakve ekspanzije. Samo na taj način mogu se pretvoriti u kompaktne, hrskave i mirisne kukuruzne pahuljice.
3) Rezanje: Materijal nakon ekstruzije i zrenja dvopužnog ekstrudera izrezan je u zrnasti materijal iste veličine, a materijal je proziran.
4) Prethodno sušenje: Rezanje materijala u sušilicu za predsušenje, površina nakon sušenja stvorila je određenu napetost, više nije prianjala jedni na druge, što je doprinijelo glatkom napredovanju prešanja tableta.
5) Tamping: Tamping tehnologija je također ključ u proizvodnji cornflakes. Zahtjev za prešanjem tableta je vrlo visok. Površina valjaka mora imati visoku glatkoću, a valjak mora biti konstantna temperatura.
6) Pečenje na visokim temperaturama: Bez obzira jesu li kukuruzne pahuljice tvrde, oštre i kompaktne strukture i istaknuti jedinstveni okus kukuruza, tehnologija pečenja je vrlo važna.
7) Kukuruzni čips se ohladi nakon pečenja. Trenutno, postoji mnogo kukuruznih pahuljica koje se obrađuju u procesu naknadne obrade, kao što su obložene šećerom, pržene soli ili obložene čokoladom. Većina njih određena je potražnjom na tržištu.