Puhana hrana sada je vrlo popularna kod potrošača. Iako se kaže da punjeni zalogaji u supermarketu nisu zdravi, ne kupuju se uvijek. Punjena hrana toliko je popularna jer je ukusna, hrskava, jednostavna za nošenje i ima širok spektar sirovina i okusa. Stoga puhana hrana sve više postaje omiljena hrana potrošačima. Uz stalno poboljšanje životnog standarda ljudi, postao je važan dio prehrambene industrije, a tržišni potencijal je ogroman. Potražnja na tržištu puhane hrane također potiče razvoj strojeva i opreme za pušenje hrane.
Razvojni status kineske tehnologije proširenja hrane
Tehnologija istiskivanja hrane ima dugu povijest u Kini. Zbog različitih razloga, razvoj suvremene tehnologije pušenja u Kini je spor. Krajem 1970-ih u Kini su započela istraživanja suvremene tehnologije pušenja i napuhane hrane. Početkom osamdesetih godina počele su se pojavljivati napuhane namirnice obogaćene tradicionalne kineske zalogajnice sjemenkama, kikirikijem, keksima i slatkišima. Također je pokrenulo osnivanje i razvoj niza novih poduzeća.
U 1990-ima, s daljnjim širenjem potrošačkog tržišta, domaća tehnologija širenja postupno je sazrijevala, a međunarodna poduzeća sa punjenom hranom nastanila su se u Kini, donoseći naprednu tehnologiju, opremu i iskustvo. Prehrambena prehrambena poduzeća krenula su na put industrijalizacije. U 21. stoljeću pojavljuju se sve više snack hrane, a napuhana hrana napravljena od raznih sirovina zasljepljuje, obogaćujući tržište hrane i život ljudi.
Zbog različite upotrebe i opreme, postoje tri vrste puhane hrane: jedna je kukuruz, krumpir kao sirovina, a stroj za punjenje hrane koristi se za proizvodnju grickalica; drugi se temelji na biljnom proteinu, koristeći stroj za puhanje za proizvodnju tkivne proteinske hrane (biljno meso) Treći je korištenje graha ili krumpira kao sirovina nakon puhanja europskom keramikom. Osnovna hrana. Uz probnu proizvodnju ekstrudera za neizravno grijanje, pripremljena je i razna punjena hrana korištenjem koncentriranog puhanog praha.
Stoga treba uložiti napore kako bi se zadovoljila tržišna potražnja. S jedne strane, jača inovacijsku sposobnost proizvođača ekspanzijskih strojeva , s druge strane jača svijest o robnoj marki poduzeća i poboljšava koncentraciju proizvodnje.